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Directeur Hospitalités H/F

27 sept. 2024Paris - Île-de-FranceCDIJobleads
Description

BaxterStorey France est un nouvel acteur de la restauration collective premium en fort développement avec pour ADN de ne travailler que des produits frais , de saison , mis en œuvre par des collaborateurs de grand talent . Vous avez l'ambition de prendre part au développement d'une entreprise en forte évolution? Cette opportunité est pour vous! Dans le cadre de l'ouverture de notre nouveau site PREMIUM, nous sommes à la recherche d’un(e) Responsable Hospitalités expérimenté(e) afin de rejoindre nos équipes. Localisation : Paris 75008 (Avenue Marceau) Tous nos établissements sont à proximité des transports en commun. Description du poste : Nous recherchons une personne polyvalente avec de la personnalité et de la persévérance pour s'épanouir à ce poste. Chaque jour, plusieurs prestations hautes gammes sont servies dans l'étage dédié à la direction. Vous formerez un solide binôme avec notre Maître d’hôtel qui assurera la partie service. Vous êtes un leader dynamique ? Rejoignez notre équipe pour diriger les services d'accueil et d'événements de notre prestigieux site à Paris. Nous recherchons une personne ambitieuse, motivée et capable de gérer efficacement deux équipes. Ce rôle exige une attention aux détails, une capacité à innover et à garantir un service client impeccable. Vos missions : Prise en compte des demandes clients et mise en place des opérations de service dans le respect des standards de qualité. Encadrer et motiver les équipes d'accueil et d'événements. Superviser et coordonner l'organisation d'événements. Collaborer avec des équipes à Paris, Londres et à l’international. Gérer les relations avec les parties prenantes et innover pour améliorer nos services. Assurer le bon pilotage de l’étage. Gestion des réservations et des commandes. Vérification de la mise en place des salons. Connaissance en gastronomie et œnologie, conseiller sur les choix des plats et les suggestions du jour. Accompagner et conseiller les clients sur leurs demandes. S’assurer de la disponibilité des produits au fur et à mesure du déroulement du service. Superviser les activités évènementielles types banquets & salons. Capacité à s’adapter à la diversité des clientèles et aux variations des flux d’activité. Profil recherché : Vous disposez d'une expérience significative dans l'univers de la restauration traditionnelle en tant que Maître d’hôtel Responsable ou Responsable Room Service . Véritable ambassadeur de l'entreprise, vous êtes doté d'un sens du service très développé. Expérience confirmée dans le milieu (table de direction, club, business center, traiteur évènementiel), maîtrise de l'anglais et des outils informatiques (Excel, Outlook), compétences managériales exigées. Expérience en gestion d'équipes et d'événements. Leadership naturel, flexibilité et capacité à travailler sous pression. Maîtrise des systèmes de gestion d’espaces (EMS ou équivalent). Nous nous engageons profondément à créer une culture de travail inclusive chez BaxterStorey, aussi, tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation d’handicap. Pourquoi rejoindre BaxterStorey France? Plus qu’une expérience, nous recherchons avant tout un(e) candidat(e) ayant l’ âme entrepreneuriale et prêt(e) à rejoindre une entreprise offrant de réelles perspectives d’évolution. Vous intégrez une équipe de passionnés, porteur de valeurs humaines fortes et au sein d'établissements d'exception. Ce que nous proposons: CDI 35h par semaine, du Lundi au Vendredi, horaires continus et uniquement en journée. (pas de service du soir, ni le week-end). Prime de 13e mois et prime de cooptation très avantageuse. Type d'emploi : CDI, Temps plein Rémunération : à partir de 3 500,00€ par mois Avantages : Prise en charge du transport quotidien Programmation : Du lundi au vendredi Période de travail de 8 Heures Repos le week-end Travail en journée Types de primes et de gratifications : 13ème Mois Lieu du poste : En présentiel #J-18808-Ljbffr